Zangola
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MASSAGGIATRICE – ZANGOLA – SALATRICE – tipo K
Macchina sottovuoto adatta per massaggiare e salare carni, quali: prosciutti da cuocere, carni bianche, coppe, pancette, ecc. Inoltre è possibile utilizzarla grazie agli accessori inclusi per la miscelazione di spezie e/o droghe Apparecchiatura elettrica di comando con regolazione elettronica della velocità e impostazione tempi ciclo di lavoro. PLC per gestione programmi. Con un solo pannello di comando.
Zangola K 605 interamente costruita in acciaio inox AISI 304.
Vuoto pulsato, ribaltamento automatico; PLC programmabile, Touch Screen.
Sistema di lavorazione prodotto:
N. 3 barre interne per il rotolamento del prodotto.
Possibilità di inversione del senso di rotazione.
Peso: 360 kg
Dimensioni →
Caratteristiche costruttive:
- Costruita interamente in Acciaio inox AISI 304
- Parti a contatto con il prodotto: Acciaio inox AISI 304
- Capacità vasca/tamburo: 605 litri
- Capacità massima di carico: 300 kg
- Capacità minima consigliata: 80 kg
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